GOLI RUCAK PDF

Numerous and frequently-updated resource results are available from this WorldCat. Please choose whether or not you want other users to be able to see on your profile that this library is a favorite of yours. Finding libraries that hold this item You may have already requested this item. Please select Ok if you would like to proceed with this request anyway.

Author:Arashirn Daigami
Country:Suriname
Language:English (Spanish)
Genre:Finance
Published (Last):4 October 2004
Pages:176
PDF File Size:4.27 Mb
ePub File Size:14.57 Mb
ISBN:163-9-53105-520-9
Downloads:88053
Price:Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader:Fenrijora



Embed Size px x x x x Pravicu tajlandsku Skoljke i te stvari. I ispeci cu jagnjeci but, krompir i tako to, i napravicu malo pecenog voca. Jagnjeci but spikovan mirisnim travama pa pecen Pozvao sam Dzefa, Bredlija i ostale iz kafica. Mnogo volim pecenu jagnjetinu Mislim, volim sve peceno, ali jagnjetinu obozavam i cesto je pravim. Moja mama je cesto to kuvala, ali, znate, ja volim da je natrljam morskom solju i stavim je u rernu, to je divno.

Ali malo mi je dosadilo da stalno radim istu stvar, pa stalno pronalazim nove nacine da uglavim nove ukuse u nju. Sad, kao prvo, uzmite noz i gurnite ga odmah uz kost s jedne strane, pa gurnite prst unutra, tako, sad ima mesta.

Na drugom kraju uradite isto, odmah uz kost, i gurnite prst unutra. A onda, na oko 8 mesta, zavucite noz nekoliko santimetara duboko, ali pod uglom, tako, a onda gurnite ruku unutra To uradite na otprilike jednakoj razdaljini, pa sad to isto i sa druge strane. Pa, jos jedna i dosta, mislim.

Divno, to je to, gotovo. Stavite ga u pleh. Sad cemo da pricamo o ukusu, evo sta cemo, imam ovde zalfiju, otkinucu samo polovinu, tako da ovde imam samo lisce, a ovu drugu polovinu cu da stavim u avan sa cenom belog luka. Ocekivala sam da ces praviti nesto fino i komplikovano. Da, pa skoro je smesno, mozes da zamislis koliko kuvari rade i tako to Pa, u slobodno vreme oni kao da zele malo da se opuste s kuvanjem, ako me razumes. Dosta je da im dam dobro ispecen komad jagnjetine, i bice namireni, i casu vina.

Bice presrecni. A ovu zalfiju, so i beli luk samo dobro istucite. To ce da pokrene sve ukuse. To se odmah oseti, znas?

To je tako mirisno, da. Tako, sjajno, ostavite ostatak zalfije ucelo, vazi? A onda nam treba malo maslinovog ulja, oko kasike, znate, ulje pomaze uljima iz zacina da krenu. I malo limunovog soka, dodajte malo toga, nacedite ga unutra i izvadite kostice. Sad je tu i limun, pa onda samo iseckajte, ugrubo iseckajte ovaj ruzmarin. Izgnjavite ga rukama, a onda cu prvo da uzmem punu saku toga i da natrljam meso i odmah ce kozica biti ukusna. Sad izvadite i ostatak i stavite ga pored, a sad imamo zadatak da u ove zaseke koje smo napravili gurnemo sve ove divne zacine i ovo sa limunom, pravo u rupe.

Ugurajte to unutra, tu je i malo soli, znaci, zacinjavate ga i iznutra sto je super. Skroz u rupe koje ste napravili koje se zavrsavaju ovde, kod koske, oko desetak santimetara, sve je unutra, tona ukusa. Stvarno smo ga zaglavili unutra Zvucim kao Dejvid Belami, gurnite to unutra O, boze, mislm, na kraju krajeva, treba da koristite sve sto volite uz jagnjetinu, a ja sam je npr. Proste stvari, npr. Sad je sve to prepuno ukusa, a tajni sastojak, stvar koja se zove panceta, sto je italijanska dimljena slanina.

Treba nam samo cetiri snite. Samo ih gurnite u rupe, znate. U delikatesnim radnjama, supermarketima, ma, sad je ima svugde. Malo vuce na dimljeno - ne zelite da bude skroz dimljeno, nego samo malo i to je bas, bas fino.

A i super ide sa zalfijom, znate. Utrpajte to unutra. Sad kad smo to uradili, posucu ga solju odgore, super je kad je kozica slana, i to je otprilike to. Znam da ce biti stvarno ukusno, sad treba samo da ga pazimo, da ga pazimo dok se pece.

Treba mu vrela, vrela rerna, na , punom brzinom. Uzecu jagnjeci but i stavicu ga pravo na resetke. A prazan pleh stavite ispod da uhvati svu onu divotu koja ce iscuriti i svu onu ukusnu sicu koja otpada.

Pa, ja volim da je pecem dok ne postane roze Ne krvavo roze, nego 'roze' roze, a da bi tako ispala, pecem je 26 minuta po kilogramu, i jos 20 minuta ekstra na kraju, a onda je fora da je 'odmoris', sad blansiram krompir, pa ce biti spreman za rernu kad se meso bude peklo 20 minuta, kad pocne da dobija boju, onda cu da smanjim vatru i da ubacim krompir unutra zajedno sa svom onom divotom.

Sad sam bas bario ovaj krompir oko pet minuta. Dobro, treba sad malo da ga prodrmate u cediljci da ogrubi, a sad treba da ga gurnemo u rernu, u plehcinu u koji je sva ona lepota curila, tone i tone lepote. Pa ih lepo turite tu unutra. Da, pomiriste samo, bice ludnica. Dodajte tu jos ruzmarina, nece mu skoditi. I onda ga. Naked lunch Jamie Oliverdobrano prodrmusajte. Treba da se obloze mascu. Odmah ce postati hrskavi, bice fini i laki, savrseno meso, savrseno pecen krompir.

Peceni luk sa puterom i majcinom dusicomStvarno ne razumem zasto ljudi ne koriste crni luk kao normalno povrce, sto u on stvari i jeste, razumete?

Njega uvek vidimo kao osnovu za razne stvari, kapirate, za supe i takve stvari, ali za bilo koje peceno meso ili rostilj, ovo jelo je fantasticno. Treba samo da skinete malo sa osnove, da napravite ravnu stranicu, pa onda na vrhu zasecite do negde santimetar i po od osnove, tako da ga ne presecete na cetvrtine, da ispadne ovako nekako, samo ne secite do dole.

Secete dovde, otprilike, oljustite suve slojeve, mozda i prvi mesnati sloj, da bude fin i mek. Koristim crveni luk zato sto ga volim. Dobar je Treba svi da budu iste velicine, ima ga svugde, a kad se skuva bude divan i sladak. Ali salote i takve stvari su takodje idealne.

Ja ne bih koristio obican crni luk zato sto su glavice velike, pa ne mogu bas da ih zamislim na necijem tanjiru, znate, jedna cela glavica te velicine. Ali ja to ipak pravim cesto jer mi moj tata non-stop daje crni luk iz baste i onako ga uplice k'o Francuzi, pa imam luka po celoj kuci, moram da ga iskoristim, inace bih se osecao krivim.

Uzmite avan. Puter i majcinu dusicu. Puter da bude na sobnoj temperaturi. Lepu saku sveze majcine dusice Ne, ja volim da se dobro isplacem na poslu jer Znas, tako se lepo istreses, a svi misle da je zbog luka. A sad treba da strpamo unutra i jedan dobar, dobar vazan prstohvat soli, pa cemo sve to da istucemo. Najcudnije od svega je to sto je majcina dusica bas drvenasta, a kad je istucete bude bas socna.

Dobro, sad je to lepo istuceno, a puter Stavite svu majcinu dusicu u ciniju, stavite i malo limunovog soka unutra, bice lepo. Mislim da vam treba oko g putera, i onda ga izgnjecite rukama, pa ga pomesajte s majcinom dusicom. Tu nema niceg teskog, a bice super sa lukom. Sad, vidite, lepo rastvorite luk, pa cemo da stavimo po komad ovog putera unutra, lepo ga ugurajte niz pukotine.

O, boze, da, mislim da je puter sa zacinima nesto sto ne koristi mnogo ljudi, iz nekih cudnih razloga. Mislim, uvek vam se visak putera vuce okolo, a uvek imate i Mislim, kad ja kupim zacine, uvek mi malo ostane, sto ne iskoristim, znate, pa to lepo umutite, mozete ga zaciniti bilo cime i staviti ga u friz. Traje vekovima. Znaci, razmrljate ga po svim glavicama. Lepo svaku premazite. Mislim da je najlepsa stvar ovde to sto ce se, dok se pece, sve ovo otopiti i iscuriti niz luk kroz ove zaseke koje ste napravili.

I sad ce dobiti sjajan ukus, a tu ima i soli, koja ce zaciniti luk. A sad cu samo da prospem malo morske soli na dno i Zbog cega? Da bi stajao uspravno, a ona osnova koju ste skresali ce da usisa malo ove soli, sto je super, zato sto ce zaciniti onaj deo koji niste zasekli.

Sve sto sad treba da radim je da ga pecem jedno pola sata, 35 minuta na oko stepeni, dok pomalo ne uvenu, ali ipak ce zadrzati oblik. Cao, Dzone, jesi li dobro? Jurim malo pelegrina, au, dobro izgledaju Fenomenalno, daj ih ovamo.

CUMPARSITA GUITAR TAB PDF

ISBN 13: 9788607001033

.

BAXI 105E PDF

GOLI RUCAK

.

IMIPENEM MAS CILASTATINA PDF

Vilijem-S-Barouz-Goli-ručak

.

Related Articles